Ingredientes:

Muffins:

• 3/4 taza de azúcar negra.
• 1/3 taza de aceite
• 6 cdas de cacao en polvo
• 6 cdas de agua caliente
• 2 huevos
• 1 2/3 taza de harina
• 1/2 cdta de polvo para hornear
• 1/4 cdta de sal
• 3/4 taza de yogur

Cobertura:

• 200 gr de manteca
• 200 gr de azúcar impalpable
• 2 cda de leche
• 1 cda de syrup de almendra Pommier®

Preparación:

Muffins:

1. Precalentar el horno.
2. Mezclar el azúcar y el aceite.
3. En otro recipiente, mezclar el agua y el cacao hasta tener una pasta suave. Agregar al azúcar y al aceite.
4. Agregar los huevos.
5. En otro recipiente, mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezclar con la preparación anterior y agregar el yogur.
6. Colocar la preparación en un molde para muffins.
7. Llevar al horno aproximadamente 20 minutos.

Cobertura:

1. Se bate la manteca y el azúcar impalpable.
2. Agregar la leche.
3. Agregar el syrup de almendra Pommier®.
4. Batir hasta tener una crema suave y ligera.
5. Decorar los muffins con la cobertura.

y listo ¡a disfrutar!